◤2018。05。29◢
①蘑菇青花菜
②醬燒豆腐
③蝦卷、米腸
④黑胡椒肉排
⑤鳳梨
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✔️蘑菇青花菜
1️⃣青花菜略川燙、撈起備用
2️⃣蘑菇切片、和蒜頭入油鍋炒
3️⃣加入青花菜、小番茄一起拌炒
4️⃣加入適量鹽巴、黑胡椒
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✔️醬燒豆腐
1️⃣豆腐入油鍋、將每一面煎至焦黃
2️⃣鍋邊有油的地方加入蒜頭、白蔥段、炒出蒜香跟蔥香
3️⃣關小火加入醬油、糖、米酒、水、蓋鍋蓋悶煮
4️⃣起鍋前灑上蔥花
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✔️蝦卷、米腸
1️⃣菜市場現成的、煎豆腐時一同煎熟
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✔️黑胡椒肉排
1️⃣肉片前一天先用蒜泥、醬油、米酒、黑胡椒醃製
2️⃣起油鍋將肉片煎熟、有筋的地方剪斷
肉排很方便、也可以做早餐三明治、煎或烤都很好吃喲！
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